Откуда привозят свежую рыбу в Московские суши бары?

Answer 1

С оптовых баз охлаждённую берут но чаще замороженную поэтому суши у нас есть рискованно

Answer 2

вряд ли в московских суши-барах предлагается свежая рыба
вы представляете, какой риск и какой напряг везти, к примеру, живого лосося в москву?
замороженная она там
 
П. С. то, что у нас называют "охлажденной" - это тоже замороженная
свежая рыба - это живая рыба.
кроме карпа и форели из разводников я не встречал свежей рыбы в наших магазинах

Answer 3

А вы думаете она свежая? вымытая, размороженная и. Хорошо было бы -но все так страшно!

Answer 4

Возможно, из Ашана или из METRO, возможно - с оптового рынка. Привозить рыбу из-за границы - было бы слишком дорого.