Как приготовить рыбные котлеты для ребенка 1 года ?

Answer 1

рыбу очистить от костей, размять, добавить яйцо, соль. я еще добавляю болгарский перец перетертый (так симпотичне получается) и в пароварку, а если нет, то в железный друшлак на кипящую кастрюлю и крышкой закрыть сверху, каждая партия 12-15 минут. Можно и на сковороке пожарить, но лучше пар.

Answer 2

Как и для взрослых, только лучше сварить в воде, на пару все-таки суховато может не ужевать. Рыбу, батон в молоке размоченный (без корок) , лук прокрутить 2 раза через мясорубку, добавить яйцо, посолить и варить. Из оставшегося фарша сформировать котлетки и заморозить, чтобы потом каждый раз не заморачиваться. Достанешь котлетку замороженную бросишь в кипящую воду, поваришь минут 20-30 и приятного аппетита ребеночку! ) Никого не хочу обидеть, но болгарский перец в рыбные котлеты - это по-моему извращение, тем боле неизвестно где выращенный и чем обработанный!