(СРОЧНО) . Подскажите, пожалуйста, рецепт кокосового пирога "Галини" из сериала "iCarly" ("АйКарли")

Question

Очень нужен рецепт этого пирога. Пирог "Галини". Я смотрела сериал "АйКарли" и в 1 из серий они нашли рецепт пирога кокосового "Галини" и он им очень понравился! А поскольку и я люблю кокос, то пирог кокосовый очень бы хотелось этот попробовать. Пожалуйста, помогите мне. С бабушкой очень хотим его сделать. ПОЖАЛУЙСТА, помогите .
P. S. да, и кто уже пробовал этот пирог. прошу поделиться Вашими впечатлениями от него .

Answer 1

Ингредиенты:
Для теста:
1, 5 стакана муки
1 стакан кислого молока (кефира, ряженки, простокваши)
1 стакан сахара
1 яйцо
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванили
 
Для посыпки:
100 г кокосовой стружки
 стакана сахарной пудры или сахара
1 пакетик ванили
Для заливки:
1 стакан жирных сливок
 
Кислое молоко взбить с яйцом и сахаром:
Добавить муку, ваниль, разрыхлитель и перемешать:
Сахар перемешать с кокосовой стружкой:
Тесто вылить в смазанную маслом форму:
По поверхности аккуратно распределить сахарно-кокосовую смесь:
Поместить в духовку, нагретую до 180 градусов:
Через 10 минут после выпечки форму накрыть фольгой и вновь поместить в духовку:
Еще через 20 минут фольгу снять. Пирог пропекать еще 15-20 минут:
Горячить пирог залить равномерно сливками:
Охладить и аккуратно освободить от формы:
Порционно нарезать и подать: