Все о еде
Войти
Регистрация
У кого нибудь есть рецепт массы для торта с печеньками. Без выпечки (см. внутри)
11 годов
назад
от
Владимир Щербина
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Чизкейк (без выпечки)
Ингредиенты
основа:
• 300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
• 100-150 г сливочного масла
начинка:
• 500 г маскарпоне (или любого сливочного сыра, например, Филадельфия)
• 200 мл сливок 33-35%
• 300 г сахара
• 7 ч. л. желатина
Рецепт приготовления
Масло растопить.
Печенье пропустить через мясорубку.
В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.
Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см) , хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, а пока готовим начинку.
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.
Затем желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
Маскарпоне взбить с сахаром.
Добавить желатин, хорошо перемешать.
Отдельно взбить сливки.
Перемешать маскарпоне и сливки.
Выложить массу на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 3-4 часа.
11 годов
назад
от
Анна Лукичёва
▲
▼
0
голосов
Торт"Снежная гора":500г печенья крекер, 500г творога, 200г размягченного слив. масла, 1стакан сахара. Глазурь:! плитка шоколада+жирная сметана (сливки) немного. Взбить творог, сахар, масло, до образования пышной массы (можно добавить изюм, курагу, цукаты) . Печенье уложить на пищевую пленку прямоугольником 5 на 3 штуки, сделать несколько слоев, перемазывая творожным кремом. Свернуть пленку так, чтобы получился домик, снять пленку, полить глазурью, В холодильник на пару часов. Все! Приятного аппетита!
11 годов
назад
от
Елена Журавлева
▲
▼
0
голосов
Берете любой качественный творог, взбиваете его в комбайне с сахаром и сливочным маслом. А добавить можно изюм, какао, цукаты, орехи - все, что захотите.
11 годов
назад
от
Анна Широкова
Связанные вопросы
2
ответов
Можно ли заменить фольгу на пакет для запекания? Или эффект будет не тот?
12 годов
назад
от
Диана
3
ответов
Почему молоко 1, 5% стоит дороже 3, 2%? Если учесть что объем пачек одинаковый одинаковый.
11 годов
назад
от
обычный супермэн
3
ответов
Как понять что макароны испортились, ещё до их варки? Срок годности в порядке.
12 годов
назад
от
Olly Egorova