Хочу приготовить своим сынишкам шаурму. А какая самая вкусная? Расскажите свои способы, пожалуйста.

Answer 1

Шаурма (dner kebab)
 
Мясо режется на большие куски, слегка отбивается, кладется в большую кастрюлю, заливается соком лука, соком одного лимона и молоком. Мясо солят и перчат, закрывают крышкой и оставляют на 12 часов на холоде.
 
В фарш вбейте яйцо и хорошо перемесите. Опустите бараний жир в теплую воду, чтобы он стал мягким. На вертел нанизывайте кусок баранины, кусок бараньего жира, проложите фаршем и так дале, пока нанижите все мясо. Поместите вертел вертикально к горящим углям или вертикальному грилю, постепенно вращайте его. Зажаренное мясо строгайте острым ножом в подставленную миску. На стол подавать с отварным рисом или лепешками и зеленью.
 
баранина постная 1 кг, фарш бараний 1 кг, жир бараний 1 кг, лук 1 кг, масло оливковое 200 мл, молоко 100 мл, лимон 1 шт, яйцо 1 шт
 
Фото

Answer 2

Самая вкусная, свежая а главное безопасная это домашня. Лаваш, мясо, огурцы, помидоры, картошка фри, корейская морковь, кетчуп, майонез) . Положить эти ингридиенты на лаваш, завернуть, если есть сэндвичница положить туда если нет тогда в микроволновку. Шаурма готова. И можно не опасаться за здоровье сына.

Answer 3

ШАУРМА
 
Ингредиенты для "Шаурма"
Лаваш тонкий (большие листы) — 3 шт
Грудка куриная (большая) — 1 шт
Огурец свежий (средний размер) — 3 шт
Помидор свежий (средний размер) — 3 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Капуста белокочанная (маленькая) — 1/2 вилок
Морковь корейская (салат) — 200 г
Сыр твердый (любой) — 200 г
Майонез (по вкусу)
Кетчуп (по вкусу)
Приправа кари (по вкусу)

Рецепт "Шаурма"

Сыр трем на крупной терке, лук режем полукольцами, помидоры-тонкими дольками, огурец-соломкой, капусту-соломкой (обмять с солью) .
Куриную грудку режем мелко и обжариваем с приправой КАРИ (обязательно) до золотистого цвета.
 
 Лаваш режем на 2 равные части (у нас был большой) .
Начинку укладываем рядами с края лаваша, а кончик лаваша загибаем, чтобы содержимое не выпало: грудка-лук-морковь-кетчуп-капуста-огурцы-помидоры-майонез-сыр
 
 Аккуратно лаваш сворачиваем…больше ничего добавлять не надо, даже зелени, он и так получается довольно крупный и сытный, хватает не на один день….
 
 Перед подачей разогреть в микроволновке…. приятного аппетита!

Answer 4

сынишкам? наверное маленькие. берете лаваш, положите туда 2 кг сливочного мороженого, затем 1 кг шоколада, кукурузных палочек, сахарку 1 чайную ложку и все! -) Самая вкусная шаурма и Сынишки в восторге-)

Answer 5

режу филе курочки на пластики, см 5 длинной. 1 шириной, обваливаю в яйце и сухарях и жарю. потом делаю салат (обычно это капуста, огурец, перец, можно помидоры если не текут, редис) , не солю! если он мокрый - можно отжать. и закатываю в лаваш - сначала майонезом мажу это место, потом курочки 2-3 кусочка, потом салат и кетчуп. все!

Answer 6

мне нравится в ней кукурузный соус ( позаимствовала из бурито) . Банку кукурузы перемалываете с водичкой из не, я делаю в ступке, добавляете 6 ст. ложек молока и варите до уваривания жидкости (минут 30 на маленьком огне) мешая, туда специи и т. д. соус очень вкусный.
а в шаурму кладу лаваш, жаренную курицу, помидоры, огурцы, немного салата, морковь, можно положить немного жаренной картошки, но на любителя.

Answer 7

Обжариваю куриное бедрышко, нарезанное соломкой с лучком, поперчила-посолила, на лаваш армянский тонким слоем обжаренное мяско, мелко порезанный помидорчик-огурчик, лучок зеленый и можно капусточки свежей чуть нарубить меленько. Немного майонеза и кетчупа, можно горчички добавить. Свернуть открытой трубочкой и кушать! Можно подогреть в микроволновке.