Есть ли в фете и моцарелле сычужный фермент? А каком сыре точно нет сычуга?

11 годов назад от милашка королева

4 Ответы

0 голосов
Там на обратной стороне упаковке все написано. Есть сыры без этого фермента, надо вчитаться просто.
11 годов назад от Arthur Bud-Gusaim
0 голосов
сыры, на которых указано "хлористый кальций"-без сычуга, молоко сворачивается при помощи этого хлорида. Так же любой творог-это безсычужный сыр .
11 годов назад от Chuzhoy
0 голосов
Адыгейский сыр, но следует внимательно читать состав.
Есть сыры на не животном сычуге (Фетаки, Ламбер, Литовские пармезаны, не творожные плавленые сыры Виола и др. ) , они подходят для питания вегетарианцев.
11 годов назад от Екатерина Викторова
0 голосов
Этого вам никто не скажет. Хотя нет, я скажу. В сыре, который вы сделаете сами и за который вы уверены. А надписи на упаковках - если уж вам так и в самом деле страшен сычуг - лучше не читать.
11 годов назад от Максим Криворот

Связанные вопросы

1 ответ
Почему нельзя проговорить о водке без осуждения?
4 годов назад от катюшка
1 ответ
Как определить испорченный ли квас? Как определить испорченный ли квас?
9 годов назад от Helen
2 ответов
Чем отличается черная смородина от красной?
3 годов назад от Lucky Lucky