Если в рецепте написано выпекать в горячей духовке - то какая должна быть в ней температура?

Answer 1

Обычно я выпекаю при 160-180 градусах, но конечно зависит от блюда. Может быть поискать рецепт этого блюда в других источниках? Наверняка найдется рецепт с указанием градусов )

Answer 2

Смотря какая выпечка! Во первых, это значит, что надо ставить блюдо В УЖЕ ГОРЯЧУЮ ДУХОВКУ.
Во вторых, бисквит ставят на 10 минут при температуре 200 градусов, затем убавляют до 180.
Дрожжевые пироги наоборот , ставят на температуру 190 градусов, затем допекают при боле высокой.
Мясо запекают при максимальной температуре-250 градусов.
Курочку-при 180.
Что вам надо выпекать?

Answer 3

смотря что выпекать, пироги 180гр, бисквит-160гр. безе-100гр.