В" ёжики " (фарш с рисрм) можно вместе с водой добавить майонез с кетчупом (чтобы тушиться) ?

Answer 1

Вот напомнили, спасибо, детство. Не торопитесь!
Не надо в "Ёжики" ничего лишнего совать.
Все эти соусы должны быть сверху.
Майонез и кетчуп хороши потом, сверху, с морской солью.
От меня рецепт: режете мелко корешки (зеленый чеснок, лук, петрушку, сельдерюшку, укроп) , замешиваете с Кальве и ВПЕРЕД!

Answer 2

Только майонез и кетчуп соединить, хорошо перемешать, чуть сахарку, Хмели=сунели, и 1\2 чайн. ложечку горчички (она густоту потом соусу даст , а горчить не будет, не бойтесь) !

Answer 3

лучше соус. ложка томата. три ложки сметаны. ложка муки. смешать. размешать с холодной водой. тщательно, чтобы комочков не было. соль. перец по вкусу

Answer 4

стараюсь добавлять только томат ( не кетчуп-зачем вам нужен крахмал? ) или томатный сок. а сметану добавляю потом в тарелке. и красиво и веселе смотрится.

Answer 5

можно, а можно ещё обжарить лучок с морковкой, помидорки без шкурки добавить, зелень, и потушить ежики в таком овощном соусе, очень вкусно получается.