скажите как законсервировать баклажаны на зиму чтоб были вкусные. подробне плиз

Answer 1

Заготовки на зиму.
Рецепты консервированных и фаршированных баклажанов
Рецептамы заготовок на зиму из баклажанов. В этой статье предлагают рецепты консервированных и фаршированных баклажанов: Салат из баклажанов и овощей, «Манзаны» – очень вкусные фаршированные баклажаны с овощами в нескольких вариантах приготовления, баклажаны по-гречески, баклажаны с овощами, Баклажаны в приправе, Баклажаны «Огонёк», Вкусные баклажаны, Рецепт маринованных баклажанов быстрого приготовления, Баклажаны с корейской морковью, Салат из баклажанов и овощей с рисом, закуска из баклажанов.

Answer 2

Очень вкусно и быстро в приготовлении. "Огонек". 3 кг баклажан порезать кубиками, сложить в кастрюлю, 2 кг сладкого красного перца, 1 стакан чеснока, 2 шт. горького перца пропустить через мясорубку, смешать с баклажанами, добавить 1 ст. ложку соли . 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса, 1 стакан масла растительного. Кипятить 15 минут и закатать . банки укутать. приятного аппетита.