скажите пожалуйста, состав приготовления Греческого салата?

11 годов назад от АЛЕНА *****

3 Ответы

0 голосов
помидоры - 3 шт,
 огурец - 1 шт,
 лук (репчатый или красный) - 1 шт,
 перец болгарский (желательно оранжевый) - 1 шт,
 маслины - 3 столовых ложки,
 листовой салат,
 сыр брынза или Фета - 100-150 г
 для заправки
 оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
 бальзамический или винный уксус (можно заменить лимонным соком) - 2 столовых ложки,
 соль,
 свежемолотый перец,
 сухое орегано
Все овощи вымыть и обсушить.
Помидоры порезать дольками.
У перца удалить семенную коробку и порезать соломкой.
Лук порезать полукольцами.
Огурец порезать кружками.
Каждую маслину разрезать вдоль на 4 части или порезать колечками.
Брынзу или Фету порезать кубиками.
Дно салатника или тарелки застелить листьями салата, а сверху красиво разложить овощи и кубики сыра.
Салат, если нужно, посолить (учитывайте, что сыр соленый) , поперчить, немного посыпать сухим орегано и сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом (уксус можно заменить на лимонный сок, а оливковое масло - на растительное) .
11 годов назад от Adele Adams
0 голосов
Ингредиенты
Греческий салат. Ингредиенты
 
 500 г помидоров
 350 г болгарского перца
 400 г огурцов
 150 г лука
 200 г брынзы (или сыра Фета)
 150 г маслин (без косточек)
 
соус:
 
 5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
 2 ст. л. лимонного сока
 соль
 перец
 
Рецепт приготовления
 
Пожалуй, самый популярный овощной салат.
Легкий, но сытный.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.

1 Помидоры нарезать крупными кусочками.
 
 2 Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
 
 3 Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
 
 4 Лук нарезать полукольцами.
 
 5 Фету нарезать кубиками.
 
 6 Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
 
 7 В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук.
 8 Заправить соусом, все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т. к. брынза очень нежная) и целые маслины.
Украсить зеленью по вкусу.
 
Приятного аппетита!
11 годов назад от Muratti
0 голосов
помидор огурец сладкий перец сыр типа фета оливки. по желанию листья салата. все заправить маслом. правда в настоящий греческий салат , листья салата не кладут. режут все крупно. в греции его еще называют деревенским. но мне нравится с салатом.
11 годов назад от azerskiy paren

Связанные вопросы