Хочу закрыть огурчики что бы были как покупные, подскажите рецептик, и может ли закрыть в винтовые банки

Answer 1

в рассол кладу порезанный кольцами корень пастернака, чеснок, зелень сельдерея, петрушку и розмарин, семена любистока

Answer 2

Не вздумайте. как покупные!
Они спец. химикат добавляют. чтобы огурцы хрустели!
А второй химикат - чтобы не росли больше определенных размеров.
А третий - суперконсервант, чтобы доехал зеленый и свежий аж из самой Индии. на корабле, в пластиковой бочке.
Солите уж как придется, зато живы останетесь!

Answer 3

Конечно можно, но только не надо как покупные, сделайте :на 1л. воды 2 стол. ложки соли (без горки) 1-2 ст л сахара, десертную ложку уксуса. В начале залить кипятком, вылить и залить приготовленным рассолом. уксус положите после заливки рассолом и закатайте. Ну и конечно не забудьте зеленЬ, промытую, чеснок. Удачи!