Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите, какой лучше выбрать маринад для шашлыка? (кроме на кефире)
11 годов
назад
от
господин Абреченный
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Никакого маринада! Только соль, специи, лук. Лука много, перетереть руками мясо с луком, подержать минут 30- и все, можно жарить. к шашлыку приготовить томатный острый соус: томатный сок или томаты в блендере измельчить с чесноком, болгарским перцем, луком и кинзой. Соль, сахар по вкусу. Шашлык выложить на армянский лаваш, посыпать зеленью кинзы и тонко порезанным крымским луком, чуть подмаринованным в слабом растворе уксуса и отдельно подать соус.
11 годов
назад
от
r0ck_the_be$t
▲
▼
0
голосов
классика. уксус, соль, перец.
многие пробывала, многие понравились, но с уксусом - самое ОНО!
конечно на вкус на цвет. ;-)
11 годов
назад
от
Саша Бобырь
▲
▼
0
голосов
Недавно в гостях попробовала шашлык маринованый в киви, луке и мин. воде+соль и перец, очень мягкое и вксное мясо, теперь будем так мариновать - очень всем понравилось. Киви и лук перемололи на блендере в кашицу, туда мясо и долить мин. водой с газами. Ночь в холодильнике, и даже не особо шашлычное мясо становится шикарным! Попробуйте!
11 годов
назад
от
Zhanna Kaptagayeva
Связанные вопросы
1
ответ
Что вы предпочтёте: ложку чёрной икры или ведёрко кабачковой?
5 годов
назад
от
!!!
1
ответ
почему тандырная выпечка такая вкусная?
8 годов
назад
от
...Незнакомка(Влюбленная в ветер)...
2
ответов
Какой суп ты варишь?
3 месяцев
назад
от
Свинья Жукова