Все о еде
Войти
Регистрация
Очевидцы бывавшие в Грузии рассказывали, что есть такое блюдо "Цыпленок чкмерули". Вы не слышали?
11 годов
назад
от
nikita bahmet
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Цыплёнок чкмерули ()
Цыплёнка помыть, разрезать по линии грудки, распластать, обсушить, натереть смесью соли и перца со всех сторон. Жарить цыплёнка в масле на чугунной сковороде (в оригинале: на каменной) на среднем огне по 10 минут с каждой стороны под гнётом. Цыплёнка вынуть, отложить, сохраня тепло. В этой же сковороде сделать соус: влить молоко, добавить чесночное пюре, посолить, поперчить, добавить цыплёнка (целиком или нарезанного на 4 части) , прогреть. Подавать с зеленью и овощами в этой же сковороде. На 1-2 порции
1 цыплёнок (600 г) ; 1 острый перчик; 2 ст. л. топлёного масла; 3-6 зубчиков чеснока; 0, 5 ст. жирного молока; соль, чёрный перец !
11 годов
назад
от
София Идиятуллина
Связанные вопросы
2
ответов
А у вас есть собственный рецепт диетического супа?
12 годов
назад
от
Lesia Prokopchuk
3
ответов
Что такое злаки? В каких продуктах они содержатся?
10 годов
назад
от
вадим мортин
1
ответ
Какая еда полезная для памяти Некоторые люди жалуются что у них плохая память. Что вы посоветуете кушать этим людям?
6 годов
назад
от
Танечка