как приготовить брокколи в микроволновке? можно её кушать в сыром виде?

Answer 1

Капуста варится точно так же как и на обычной плите – в воде. Но, существует несколько хитростей, которые помогут сделать капусту боле вкусной.
Брокколи нужно класть в уже кипящую воду, а не в холодную.
 Воду нужно посолить и добавить в неё сахара, да, именно сахара, как бы странно это не звучало. Сахар нужен для того, чтобы наша капуста не поменяла свой цвет в процессе варки, а осталась такой же зеленой. Сахарного песка нужно положить столько же, сколько соли.
 Время приготовления в среднем 5-7 минут, в зависимости от мощности вашей микроволновки. Если хотите – можете накрыть крышкой, чтобы лишня влага быстро не испарялась.