Прошу рецепт очень мягкого медового слоенного теста.

Answer 1

В конечном итоге медовый торт будет как Вы пишите "мягким", если коржи хорошо пропитать сметанным кремом. Рецептов медовика много в инете, главное - коржи пекутся очень быстро, буквально несколько минут, до золотистого цвета. Здесь пошаговые фото выпечки этого торта , может пригодится?

Answer 2

То, что выпеченные коржи прослаивают, т е промазывают кремом и укладывают друг на друга, не считается слоёным тестом. Медовое тесто слоёным не бывает.