Что сделать из ежевики? Привезли ежевику, а что с ней делать не знаю. Подскажите свои рецепты. Спасибо.

Answer 1

Пастила из ежевики
 
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- сахар - 500г
- ежевика - 1кг
Инструкции по приготовлению:
Промытую ежевику поставить в духовку на 10-15 минут, протереть через сито, смешать с сахаром, уварить, раскатать в слой 1 см и поставить сушить в духовку.
 
Коктейль молочный
 Ежевика — 0, 5 Стакан
 Молоко — 200 Миллилитр
 Мороженое — 200 Грамм (любого вкуса)
 Лед — пару Штук
 Апельсин — 0, 5 Штук
Взять посуду и в не выложить мороженое, ежевику и кусочки апельсина (пару ягод оставить для украшения) . Мороженое может быть любого вкуса. Я например, предпочитаю пломбир, но шоколадное тоже вкусно! Дроблю блендером, вливая молоко. Чем молоко жирней, тем коктейль будет пышней. Беру бокалы на дно кладу пару кубиков льда, пару ежевичек и заливаю молочным коктейлем. Украшаю бортик бокала ежевикой и ломтиком лимона. Иногда натираю шоколад наверх, иногда посыпаю корицей и вставляю трубочку.
Очень вкусно!
Удачи!