Кто знает рецепт фаршированных помидоров запеченных в духовке?

Answer 1

СОСТАВ
помидоры, соль
НАЧИНКИ
 
 сыр, майонез, чеснок, перец
 куриная печень, лук, соль, перец, майонез

Подобрать помидоры, одинаковые по размеру. Сделать срез зубчиками в верхней части помидора.
Снять верхнюю крышку. Ложкой с острыми краями вынуть середину и слегка посолить внутри
Наполнить получившиеся чашечки начинкой. Верх посыпать мелко порезанной зеленью.
 
НАЧИНКИ
 
 Сыр натереть на мелкой терке, смешать с майонезом, размятым чесноком и перцем. Если начинка получилась слишком густой, можно добавить немного томатного пюре, полученного из вынутых серединок (серединки помидор продавить через мелкое сито) .
 
 Обработанную куриную печень обжарить на растительном масле без запаха и дотушить под крышкой. Мелко порезанный лук обжарить до золотистого цвета. Печень остудить и мелко порезать.
 Печень смешать с луком, перцем, солью и майонезом.

Answer 2

фарш как на фаршированный перец, у помидоров срезать верхнюю часть, ложкой вынуть мякоть, нафаршировать, поставить в форму, на дно немного бульона, сверху засыпать сыром