В процессе варки борща лучше мясо (напр на кости) вынимать? или до конца все варить вместе?

11 годов назад от Юлия

3 Ответы

0 голосов
Надо сварить бульон, мясо вынуть, суп заправить. Кстати, могут быть мелкие кости, их тоже надо выудить шумовкой.
А что делать с мясом - другой вопрос. Даже если добавлять его к супу, то лучше - отдельно в тарелки, расчистив и нарезав.
11 годов назад от Принцесса Нет Королевна
0 голосов
Я тоже минут за 10 до окончания варки - отделываю мясо от косточек и кладу обратно чистое мясо, даю вскипнуть 2 минутки и выключаю
11 годов назад от елена рязанцева
0 голосов
я всегда в любом супе мясо на кости вынимаю, суп довариваю без мяса. Зачем его переваривать?
11 годов назад от Кристина Дедигурова

Связанные вопросы

2 ответов
Вопрос к женской половине : какое ПИВО предпочитаете? просьба отвечать только тем, кто его пьет!
12 годов назад от Алексей Сергеев
1 ответ
макаруни как делать макаруне?
9 годов назад от Sellistar
2 ответов
Макароны "Ролтон" (не вермишель б/п) гадость полная или вполне себе ничего? Как правило пользовалась пастой Zara
12 годов назад от агнетта