Все о еде
Войти
Регистрация
Чем побаловать мужа на день рожденья? В плане кулинарии )
11 годов
назад
от
Рушан Г
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
Мясом. А сами не знаете что он любит? У всех ведь вкусы разные. Торт с кремом да побольше и мясо.
11 годов
назад
от
Наташа Вдовыченко
▲
▼
0
голосов
Куриные рулеты под сырным соусом
Рецепт взят из Школы гастронома; опишу ингридиенты и приготовление по рецепту, потом свои изменения;
Куриное филе вымыть, обсушить и разрезать каждое вдоль пополам. Накрыть пленкой и отбить в тонкий пласт. Натереть солью и перцем. Огурцы и укроп мелко нарезать и перемешать.
Положить на каждое филе по 2 ломтика сыра для сэндвичей. Сверху разложить начинку из огурцов и укропа. Свернуть филе рулетиками, смазать растительным маслом и поместить швом вниз на накрытый пергаментом противень. На тот же противень положить неочищенный чеснок. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 мин.
Приготовить соус. Дать чесноку остыть, затем выдавить в миску мякоть из шелухи. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Сливки разогреть, не доводя до кипения. Добавить плавленный сыр и готовить на минимальном огне, пока сыр полностью не растворится. Влить сырную смесь в миску с чесноком, добавить зелень, а при необходимости соль и перец. Перемешать и перелить в соусник. Рулетики нарезать кружочками шириной 1 см. Подать с соусом.
Мои изменения: огурчики я брала корнишоны; хочу отметить также, что на мой вкус (у всех он индивидуальный, конечно) получается слишком жирно и соус, и столько сыра внутри: в следующий раз либо вобще без соуса (или поливать им гарнир - это да, хорошо будет, но не саму курицу) , либо внутрь положу один ломтик сыра; Запекала курицу дольше - 20 мин и пергаментом форму не накрывала - и так ничего не прилипло;
А вобще получилось очень вкусно
11 годов
назад
от
Сузько Андрей
▲
▼
0
голосов
Это зависит от того, чем вы его обычно кормите. Если изысканно, то придется придумывать что-то обалденное, если он привык питаться Дошираком, обрадуется и сосискам.
11 годов
назад
от
Регина Шириева
▲
▼
0
голосов
Суп "союз тигра, дракона и феникса", шедер китайской кухни. Готовят из кошки, змеи и курицы. Это может быть и тушеное мясо.
11 годов
назад
от
ooo kkk
Связанные вопросы
1
ответ
Расскажите, как вы обычно готовите чай с лимоном и двумя ложками сахарного песка
6 годов
назад
от
Компьютерный Зек
1
ответ
Как варить турецкий кофе в чyрке? Расскажите пожалуйста?
5 месяцев
назад
от
FeliciaWilba
2
ответов
Что приготовить? Есть кур. феле, свеж огурцы , чернослив, подскажите салат, что бы все это использовать!
10 годов
назад
от
Майл Майл