Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите рецепт простого Песочня печенья? самый простой рецепт? По заране спасибо)
11 годов
назад
от
Lily
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Состав
сливочное масло - 100 г,
сметана - 200 г,
сахар - 0, 75 стакана,
ванильный сахар - 1 столовая ложка,
яйца - 2 шт,
мука - ~3, 5 стакана,
разрыхлитель - 1, 5 чайных ложки
сахарная пудра для посыпки готового печенья
Приготовление
Муку просеять и соединить с разрыхлителем.
Яйца взбить с сахаром при помощи венчика.
Добавить размягченное сливочное масло и перемешать.
Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать.
Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто.
* Тесто при замесе липнет к рукам, но этого не стоит пугаться. Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и переложите на тарелку.
Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа.
Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты.
Разложить печенье на сухом противне. Выпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья) .
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
11 годов
назад
от
Афиноген Стафф
▲
▼
0
голосов
ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
2 ст муки, 200г сливочного масла или маргарина, 2/3~1 стакан сахара, 3~5 ст ложек холодной воды
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО С ЯЙЦАМИ
3 ст муки, 300г сливочного масла или маргарина, 2/3 стакана сахара, 2 яйца, сода на кончике ножа, ванилин
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО СО СМЕТАНОЙ
3 ст муки, 200г сливочного масла или маргарина, 1, 5 стакана сметаны, 1~3 ст ложки сахара, 1/2 ч ложки соды.
11 годов
назад
от
УДОД
Связанные вопросы
1
ответ
Сука это мат? Меня мама ремнем за это слово побила!
6 годов
назад
от
Любовь Останина
1
ответ
Девчонки, привет. У вас хорошая фантазия и находчивость в кулинарии.
2 годов
назад
от
Анастасия
1
ответ
Куриные шашлычки на шпажках на сковороде.
7 годов
назад
от
виктория ставшая