Какая рыба считается «черной», какая «белой», а какая «красной»?

11 годов назад от НЭТАЛИ =*

3 Ответы

0 голосов
По использованию в русской ухе.
На белую уху идет - окунь, судак, ерш.
На черную из карпа, карася, сазана, омуля, голавля, черного сига и др.
На красную понятно какая - осетровая. Хотя сейчас "красной" называют лососевые рыбы, которые во все века шли только для корма птицы и животных.
11 годов назад от fateniya
0 голосов
Странно , что Вы задали этот вопрос. Вы ведь в основном отвечаете на вопросы, причём скопированными с интернета.
11 годов назад от Irina Shedrina
0 голосов
Белая рыба — морская, самым плотным мясом и самым тонким ароматом
Красная рыба — обще название деликатесных видов рыбы из семейства осетровыx.
 черная рыба- рыба отряда щукобразных
11 годов назад от Юкля

Связанные вопросы

1 ответ
чем закрыть отверстия в солонке из бабушкиного сервиза
10 годов назад от Angelina Abdullaeva
2 ответов
Блюда с добавлением Кноровской добавки "Душа обеда".
10 годов назад от тати
1 ответ
что добавлять в фарш для пельменей?
7 годов назад от Кот Бегемот