Господа гурманы, есть ли у вас фирменный рецепт с вареным говяжьим сердцем? Как вы его употребляете? Просто или с чем-то

Question

Заране благодарю всех, кто поделится секретами своей фирменной кухни

Answer 1

На мясорубку с поджареным до золотистого цвета
луком +соль по вкусу, специи и испечь пирог.
Тесто для пирога дрожжевое.

Answer 2

Из сердца делаю только начинку для пирожков (из говяжьего) и в хаггис (баранье) . Другого применения я не знаю.

Answer 3

Я бывает, просто, на бутеры делаю. Жарю с макарошками, варила как то рассольник)
Можно сделать заливное)
Можно даже пустить в салат)
да и что уж там) я им кота кормлю)

Answer 4

люблю и просто пожевать отварное в бульончике.
в салатик режу
в начинку для блинчиков прокручиваю