как правильно сварить бульон из свиного сердца? Кулинары подскажите, как правильно сварить бульон из свиного сердца?

11 годов назад от Зуля Салимова

2 Ответы

0 голосов
бульон из сердца скажем так слегка жирноват. грязен и мутен. вы уверены? тогда заливаем холодной водой варим до кипения и через 5 мин сливаем. сердце промываем. кастрюлю берем чистую опять холодной водой и варим час 1. -1. 5. если все же мутен и грязен советую процедить в чистую кастрюлю
11 годов назад от Настёна Никитина
0 голосов
Маленький дружеский совет-не используйте бульон именно от свиного сердца, т. к некий специфичесий запах в бульоне остается, да и невкусный он получается. (
11 годов назад от Dima

Связанные вопросы

1 ответ
Неопасно ли покупать развесной, мясной фарш на рынках, в гипермаркетах - МАГНИТ, ЛЕНТА и т. д?
5 годов назад от филипп Преображенский
1 ответ
Поесть жаркое или спать?
4 месяцев назад от ZogArlen
1 ответ
Нормально ли что я люблю
3 годов назад от Каролина Шевченко