если дрожжевое тесто не поднялось можно ли хуякнуть туда разрыхлитель?

Answer 1

Разрыхлитель мало чем поможет, но для оладей вполне пойдет с небольшим добавлением сахара

Answer 2

Поставьте посуду с тестом в ёмкость с очень тёплой водой, или может мало времени прошло , дайте ещё постоять

Answer 3

Для подьема точно не поможет! Оптимальная температура для работы дрожжей 35-37 градусов, свыше сорока дрожжи умирают, проверьте температурный режим!

Answer 4

Не стоит. Если дрожжи были некачественные то только испортите ещё хуже вкус, а если неправильно выдержали, то можно сделать ещё одну порцию теста, хорошенько сделав опару чтобы поднялось, а потом смешать с не совесм удачной партией