Помните суп из куриных гребешков? Как определить их готовность?

11 годов назад от Anton Ivanov

2 Ответы

0 голосов
Они должны с небольшим усилием (легко) протыкаться деревянной зубочисткой - по плотности как "мускул гребешка" или аналогичные моллюски . или кальмары .
11 годов назад от Татьяна Беденко
0 голосов
ой! точно! было такое! из гребешков и лапок! ) а я уж и позабыла такие эпизоды из жизни )
да они моментально варятся!
закипели, сняли шум, минут 10 поварили, побросали картошку и т. д. можете выловить один и проверить на жесткость
11 годов назад от Ольга Гилаева

Связанные вопросы

5 ответов
нужно ли мыть магазинный фарш или вобще как то его обрабатывать?
11 годов назад от Анна Зайкина
2 ответов
Какие салаты можно приготовить на день рождения?
7 годов назад от Лена Сухомлинова
1 ответ
Можно ли их варить, как обычные сосиски, если они полукопчёные?
6 годов назад от Светлана Батурко