Все о еде
Войти
Регистрация
Дайте пожалуйста рецепт простых паровых вегиторианских котлет. Желательно из риса или картофеля)
11 годов
назад
от
Анастасия
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Вкусные и нежные картофельные котлетки послужат вам достойным гарниром в любой день. Они порадуют и вегетарианцев, и постящихся.
Продукты
Картофель - 1 кг
Растительное масло - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Для панировки:
Мука - 50 г
Для жарки:
Растительное масло - сколько уйдет
1. Картофель очистить, помыть, разрезать на 6-8 частей, залить кипятком, посолить по вкусу и варить 15-20 минут до готовности на среднем огне.
2. Воду в которой варился картофель слить, поставить кастрюлю на огонь на пару секунд, чтоб испарились остатки жидкости.
3. Добавить 1 ст. л. растительного масла.
4. Растолочь картофель при помощи пресса или блендера в пюре, досолить, если необходимо. Дать остыть.
5. Из картофельного пюре сформовать котлетки и запанировать их в муке со всех сторон.
6. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем котлетки с обеих сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
11 годов
назад
от
TATARIN
Связанные вопросы
1
ответ
300 грамм шашлыка на одного человека это нормально? ?
7 годов
назад
от
Натали Соловьёва
1
ответ
Какие блюда вы заране закладываете в МВ на ужин, чтобы освободить вечер?
10 годов
назад
от
Татоша
1
ответ
Что приготовить из баранины из Кавказской или Ср. Азиатской кухни?
7 годов
назад
от
Настюхинсончик