Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите варианты всевозможных канапе. Чтобы захватить с собой на природу с шашлыком (для празднования дня рождения)
13 годов
назад
от
Виталик Сахно
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Канапе с печеночным паштетом
СОСТАВ На 4 канапе: 4 несладких печенья или 4 маленьких ломтика батона, 2 варёных яйца, 40г сливочного масла, 1 баночка (75г) печёночного паштета, щепотка соли
Яйца аккуратно разрезать поперёк и вынуть желтки. Растереть желтки, затем смешать их с размягчённым сливочным маслом (30г) и чуточку присолить. Печёночный паштет взбить с оставшимися 10г сливочного масла. На печенье (или ломтик батона) намазать слой масла с желтками. В серёдку установить половинку белка и наполнить его печёночным паштетом. Сверху канапе можно украсить маленькими веточками зелени - укропа, петрушки, базилика. В масляно-желтковую намазку можно по вкусу добавлять разные дополнительные продукты - горчицу, перец, мелко нарезанные травы, мелко нарубленные солёные или жареные грибы, сыр, чеснок.
Еще варианты
С сельдью и огурцом. ржаной хлеб
горчица
свежий огурец
малосольная сельдь
укроп
Канапе с голубым сыром и томатом. Подсушенный в тостере ржаной хлеб
, сливочное масло
, сыр "Дор блю", томаты-чери, молотый перец
Канапе с языком и маринованным огурчиком.
ржаной хлеб
, горчица
, отварной говяжий язык
, маринованный огурец
, петрушка
Бутербродики с икрой. Пшеничный хлеб (3 ломтика тостового хлеба) , срезать корки, разрезать на 4 части сливочное масло (намазать на хлеб тонким слоем) салат (3 отваренных вкрутую куриных яйца - порубить, 2 ст л майонеза, 1 ст л сметаны, 1 ст л рубленной петрушки , 1\2 ч л горчицы, по щепотке соли и сахара) уложить на кусочки хлеба
на каждый бутербродик положить по кружку
вареного яйца и по 1 ч л красной икры. Украсить укропом или луком.
13 годов
назад
от
Дмитрий
▲
▼
0
голосов
А вариантов канапе много, лишь бы было удобно на них баб-с укладывать!
13 годов
назад
от
Кристюше4ка!!=) Елисеева
Связанные вопросы
1
ответ
Ваш фирменный рецепт борща?
4 годов
назад
от
галина орлова
3
ответов
Кабачки кабачечки. Любите кабачки жаренные?
2 годов
назад
от
Серёга Плужников
1
ответ
Какие блюда на скорую руку у вас в меню?
2 годов
назад
от
Рыжая Кошка