Кальмары при варке твердеют, а можно их как нибудь замариновать вместо варки?

11 годов назад от Юрий Титов

3 Ответы

0 голосов
Твердеют от того, что Вы передерживаете их в кипящей воде. Опустите их в кипяток и поварите 2 мин. (не 3 , и не5) . Все! Доставайте. Они готовы! Приятного аппетита! Проверено годами.
11 годов назад от Galina
0 голосов
можно. чищеных кальмаров ошпарить кипятком, порезать соломкой, добавить уксус по вкусу, обжаренный лук. специи по вкусу, вместо соли добавить кандян (соевый соус) .
11 годов назад от Нобунага
0 голосов
Кальмары не твердеют, если варить 2-3 минуты. Их так и варят. И можно класть в любые салаты, вместо "крабовых" палочек.
11 годов назад от Doll Barbie

Связанные вопросы

1 ответ
Почему теперь в консервированные помидоры кладут сахара гораздо больше, чем соли?
6 годов назад от igor kudachkin
1 ответ
На какой день лучше начинать есть приготовленный борщ? Бытует мнение, якобы несвежий гораздо вкусне.
8 годов назад от Юрка Соколов
1 ответ
Ваше любимое блюдо?
1 неделя назад от Алина