Подскажите, можно ли что-то испечь из творога без использования муки и прочих углеводов? (я на белковой диете)

Answer 1

можно из творога и яичных белков.
но сахар ведь тоже нельзя и муку. запеканка сладкая-отпадает.
можно сделать такое сочетание -творог+белки с солью и добавить например зеленую стручковую фасоль или брокколи-бланшированные.
запечь в духовке.
но не думаю что это будет очень вкусно.
лучше белковый омлет с овощами, а творог употребить в зеленом овощном салате.
овощи-то вам можно?

Answer 2

Можно добавить яйца, много зелёного лука и др зелени, специи, хорошо перемешать - и на сковородку или в духовку, сверху сыром ещё посыпать.

Answer 3

запеканка
сметана+ творог протертый + яйца и ваниль+ наполнитель по вкусу: изюм, курага, фрукты, орехи