Какое блюдо сделать "центральным" помимо шашлыка, если планируется д/р на природе? Вариант "водка" пропустим)

Question

Все условия для готовки на природе есть.

Answer 1

Мы часто на даче кушаем шашлык. И на столе у нас всегда есть нарезка из свежих огурцов/помидор. Можно еще крылышки куриные на гриле сделать. А еще можно картошку в золе испечь ( очень вкусно, по-походному ) . Если не хоите заморачиваться - просто купите салатиков готовых в пластиковых контейнерах, штук пять разных. либо сосиски и сардельки возьмите, на прутиках поджарьте. Как вариант - пицца. но это тоже с собой если только взять.

Answer 2

Как так "водка" пропустим? )
На шампура так же нанизывают кабачки, помидоры, посоленные (или смазанные майонезом) шампиньоны.

Answer 3

шурпу сварите в котелке и в центр стола, вот и центральное блюдо, шашлык сэкономите, все шурпой наедятся.

Answer 4

разнобразьте шашлык осетриной и курами, замаринуйте кусочки рыбы и курицы, будет интересней. да и сделайте овощи-гриль, в фольгу заверните перец, баклажаны, помидоры, кабачки

Answer 5

Плов - прекрасно, но должен быть котел и "набитая" рука.
 
Мы когда с деньгами нормально готовим дорадо и королевские креветки.
Если не очень - я привариваю дома крупную картошку в мундире, оборачиваю каждую в фольгу. Довожу до готовности в углях. Картофелелену разрезать с фольгой не до конца, добавить начинку.
А начинки - отпустить фантазию. Зелень со сметаной, зелень с сыром, селедочнные паштеты, грибные и т. д.
Несколько начинок - стол богат, гости довольны

Answer 6

Мы делаем центральным блюдом коктал. Берется сазан большой, разрезается по спине, не чистится, внутренности и жабры убирают, делают надрезы по тушке, посолить, сбрызнуть лимоном, выложить солями - лук, болгарский перец, помидры, смазать сметаной, запечь на решетке. Можно плов в казане приготовить.