нужно делать желе из красной смородины. чем? насадка на ручную мясорубку сломалась. где такие продаются-не знаем.

Answer 1

Насадки продаются в хозяйственных магазинах, надо только внимательно поискать.
А у меня никогда такой насадки не было. Я просто красную смородину насыпаю в кастрюлю, закрываю крышкой и ставлю на о-о-очень медленный огонь. Когда я годки начинают лопаться, выделяется сок, могу огня прибавить. Вот так покипячу маленько, потом по половнику переливаю в сито и перетираю ложкой. Добавляю в сок столько сахара, сколько получилось сока. Ещё раз кипячу и - в стерильные банки. Желе хоть ножом режь.

Answer 2

перетрите на терку, желательно пластиковую - от металлической окисляются полезные вещества.
У нас всякие запчасти к советской технике и вобще вещи советского быта продают на барахолках у рынков, как у вас в городе - не знаю.

Answer 3

У меня комбайн универсальный. Взбивала в нем. Можно взбить и в миксере и в блендере. А желе из красной смородины я очень люблю. У меня свой рецепт: на литровую банку желе добавляю три столовые ложки красного вина и немного ванили.

Answer 4

просто через мясорубку перекручиваешь, потом через сито протрешь, или через марлю отожмешь