помогите с рецептом крема вкусного ) только не сильно масляного ) и очень вкусного) спасибо)

Answer 1

Очень вкусный крем
КРЕМ (из манной крупы)
1) -300г. слив. масла, размягченного
 -1, 5ст. сахара=хорошенько растереть
2) -2ст. молока
 -3ст. л. манки=сварить кашу и остудить
3) -1лимон, натереть на мелкой терке с цедрой
Все соединить , взбить и поставить на 20 мин. В холодильник.
Охлажденным смазывать коржи!

Answer 2

2 яйца, полстакана сахара, поллитра молока, полстакана муки, все это перемешать ъхорошенько и варить до загустения, добавить ванилин. Потом хорошенько взбить и добавить 100 г сливочного масла, и еще раз взбить. Крем должен быть остывшим, одной температуры с маслом, чтобы каплями не получимлось правильно - сначала взбить яйца с сахаром, потом добавить муку и молоко, чтобы комков не было.

Answer 3

Если есть возможность купить сыр Маскарпоне. на 500 гр. маскарпоне 5 желтков. Хорошо смешать. Добавить сах. пудру, добавки (типа ванили и т. д. ) Отдельно взбить оставшиеся белки (или сливки, но это жирно) и аккуратно смешать. Охладить. Я такой крем для тирамиссу делаю.