У меня плохо иногда получается дрожжевое тесто помогите

10 годов назад от Игорь Казаков

2 Ответы

0 голосов
Как помочь? Приехать замесить? Или дать конкретный совет. Берите хорошие дрожжи. Не слишком холодное или не слишком горяче молоко или другую жидкость, потому что ниже определенной температуры брожение не начинается, а выше 50 градусов уже прекращается.
10 годов назад от OldMonkey
0 голосов
главное сделать опару (даже к "быстрому" тесту) и оставить на полчаса, масло в тесто надо добавлять в последнюю очередь, тогда дрожжи будут активными
10 годов назад от Boeing

Связанные вопросы

2 ответов
Пасхальные куличики сами печете или чаще покупаете?
12 годов назад от Александр Луценко
1 ответ
Как шашлык готовите? Нужно срочно к партнеру выехать на дачу, он мне сказал с тебя шашлык? Что это?
6 годов назад от Katerina Toffee
1 ответ
Продают ли жидкие пищевые красители набором. а не по одному цвету? Во сколько покупка набором может обойтись?
6 годов назад от Рина Зайнуллина