подскажите рецепт салата похожего на салат цезарь заране спасибо

Answer 1

Салат Цезарь с майонезом и помидорами.
 
Основой салата послужит отварная говядина. В небольшом количестве воды в окружении крупно порезанных овощей моркови, лука и корня сельдерея проварим говядину в течение часа. Готовое мясо остудим и порежем на кубики.
Очищенные шампиньоны режем на кусочки и обжариваем на сковороде при помощи растительного масла.
Красный лук нашинкуем тонкими полукольцами и оставим мариноваться в столовом уксусе.
Спелые томаты избавим от семян и кожицы, нарезаем как на лапшу. Нафаршированные оливки порежем кружочками.
Смешиваем все части салата, заправляем майонезом и украшаем зеленью.
Состав рецепта блюда
0, 5 кг говядины
3 спелых томата
0, 2 кг шампиньонов
100 г сельдерея
1 морковь
2 луковицы (красный лук и белый)
250 г майонеза
50 г оливок с начинкой
соль, перец, масло для жарки растительное

Answer 2

Классический цезарь это :салат крупно порванный, гренки , сыр и соус, без куры. Замените соус, добавьте куру или лосось или креветки, томаты чери, брынзу, отварное перепелиное яйцо.

Answer 3

Желток изотрите с маслом, взбивая, добавьте анчоусы и пармезан, натёртый на мелкой тёрке. Как правило, соли в этом случае не требуется. На базе этого рецепта можно развить собственные варианты. Можно добавить ещё масла, лимонный сок, перец и чеснок и получить боле яркий и близкий к классическому вкус.
Вот так, легко и просто можно «настроить» под себя заправку к великому салату, получив множество вариаций соуса Цезарь и оттенков вкуса знаменитого блюда. Готовьте, пробуйте, экспериментируйте и помните, что любой, даже самый смелый эксперимент в кулинарии должен основываться на базовых принципах и классических сочетаниях, как оригинальный соус Цезарь

Answer 4

можно заменить курицу консервированным тунцом, а вместо помидоров нарезать на крупные дольки картофель (отличный вариант для вегатарианцев)