Можно ли сливки заменить сметаной при приготовлении печеночного паштета

10 годов назад от Alex

1 ответ

0 голосов
Совершенно нежелательно. Кислота сметаны придаст некоторую жёсткость печенке. Тем боле нежелателен в паштете майонез - этот вобще негодящий совет из разряда кулинарного косоручия.
Нет сливок - лучше крепкого бульона добавить, чем сметану.
10 годов назад от Оксана Карнаух

Связанные вопросы

1 ответ
какие есть витамины ЕСТЬ В СОЕВОМ СОУСЕ
9 годов назад от Катюня
2 ответов
подскажите пжл как резать сыра чтобы не крошился?
10 годов назад от .•°@***LuiZa*^*DolGievA***@°•.
2 ответов
Посоветуйте хороший виски, на ум приходит только Jack Daniels, нужен действительно хороший, с отличным вкусом.
6 годов назад от Катерина Михеева