Собралась испечь тортик, хотела для крема смешать сгущенку и сметану

но оказалось что сметана только 15% как думаете жидкий будет и стоит ли?
10 годов назад от Леночка

5 Ответы

0 голосов
я такой крем делаю для торта рыжик или подобных тортов где много коржей, и мне очень нравится такое сочетание , ничего он ни кислый если конечно сметана хорошая. попробуйте может вам понравится , поставте в холодильник после приготовления, часть крема впитается , он схватится и будет не таким жидким.
10 годов назад от Серафим Катаев
0 голосов
на вкус такой крем будет кислым, вдобавок он очень жидкий и даже в холодильнике не загустет, лучше уж просто сгущенка
10 годов назад от Елена Малежикова
0 голосов
ну сочетание сгущенки и сметаны. будет жидкий крем (если его можно так назвать) , лучше уже сливки взбить.
10 годов назад от Светлана Филимонова
0 голосов
Ужасное сочетание сгущенки и сметаны для крема. (Вы сами травитесь таким кремом или для кого-то готовите?
10 годов назад от Freedom of choice
0 голосов
не стоит, лучше добавте к сгущенке сливочного масла. А сметанный крем делают с сахаром и из 30 % сметаны, иначе будет жидкий.
10 годов назад от Тамара Жмышенкова

Связанные вопросы

1 ответ
Какое сливочное масло лучше на вкус по вашему мнению Вкуснотево, Экомилк или Брест-Литовское?
2 недель назад от НюткаАнютка
7 ответов
Купила горбушу, а в ней - замороженная икра. Да много! Выбрасывать жалко, жареную не ем, можно е как то посолить?
10 годов назад от Филиппок
4 ответов
Чтобы картофель не разварился
9 годов назад от sashatigr24