Мясо делят на куски перед варкой или после? Например куриную грудку разделить на 4 части равные

10 годов назад от леди икс

3 Ответы

0 голосов
я делю пополам, так быстрей варится, а варёное мясо замечателно режется острым ножом поперёк волокон. Мелко резать нет смысла, курица и так варится быстро (минут 40)
10 годов назад от I am happy
0 голосов
Всегда варят и мясо, и курицу целым куском. а уж потом, если есть необходимость уже делят на кусочки!
10 годов назад от Илья Кутузов
0 голосов
на равные части до варки лучше разделить, когда мясо вареное оно рвется на кусочки, ровно не получится)
10 годов назад от Елена Булгакова

Связанные вопросы