Все о еде
Войти
Регистрация
Какое блюдо можно приготовить из ниже перечисленных продуктов?
говядина, морковь, петрушка (корень) , репчатый лук, масло зеленое, хрен (корень) , сливочное масло, яйцо, сухари, пюре томатное, чеснок, мука
10 годов
назад
от
Алекса Миллер
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Бефстроганов «Для беззубых»
Мясо нарежьте очень мелкими кусочками. Обычно для бефстроганов мясо режется на кусочки толщиной по 2–3 см, вам придется потрудиться и сделать их в два раза мельче. Нарезанное мясо посолите, поперчите и обжарьте на сильном огне со сливочным маслом. Не забывайте постоянно помешивать мясо, чтобы оно не подгорело. Лук мелко нашинкуйте и пассеруйте. Отдельно пассеруйте муку, смешанную со сливочным маслом. Затем добавьте к пассерованной муке сметану, томатную пасту и пассерованный лук, соус прокипятите. После этого залейте обжаренное мясо соусом и тушите несколько минут. Перед тем, как снять бефстроганов с огня, добавьте мелко порезанный укроп и натертый на терке сыр, все хорошенько перемешайте.
10 годов
назад
от
Татьяна
Связанные вопросы
2
ответов
Что у вас сегодня на ужин? Ваши рецептики
3 годов
назад
от
Stas Bocharnikov
1
ответ
Можно ли ставить в микроволновку тарелки с рисунком?
9 годов
назад
от
Elenna Demidova
1
ответ
Травяной ликёр-из чего, сколько градусов в нем, почему его пьют малыми дозами? К примеру как в фильме-
9 годов
назад
от
егор палыч