Отказавшись от мяса, надо чем-то заправляться-закидываться. Чем заменить мясо?

Answer 1

Вот этим.
Чтобы рыба пошла на бОльшую) пользу, её лучше сварить. так вот КАКУЮ РЫБУ купить (желательно бюджетные варианты) ?
 Вариантов нет и не будет.

Answer 2

БОБОВЫЕ культуры, называемые иногда пищей XXI века ценны, в первую очередь, высоким содержанием белка, а соя по содержанию белка (40%) даже превосходит мясо. Кроме того, бобовые богаты витаминами группы В (за исключением витамина В12) и микроэлементами, а поскольку содержат большое количество клетчатки и волокон, то благотворно влияют на пищеварение. ГОРОХ традиционно использовался для приготовления супов, пюре, каши. А из гороховой муки делают лапшу, варят кисели и пекут блины. Горох, как и все бобовые богат микроэлементами, витаминами и белком, лишь немного уступая говядине по его содержанию. Горох обладает антираковыми свойствами и способствует выводу из организма радиоактивных и канцерогенных веществ. ФАСОЛЬ, помимо высокого содержания белка и витаминов, обладает сахаропонижающими свойствами, поэтому незаменима для больных сахарным диабетом.

Answer 3

молочные продукты, рыба, бобовые (соя) , орехи, крупы, постное масло.
придется принимать витамин Б12