что можно приготовить из арбуза? есть переспевший арбуз, для еды не годиться, та выбросить жалко

Answer 1

Можно сделать варенье, можно цукаты, можно даже засолить. Рецепты здесь:
 
В варенье резонно было бы при этом добавить специи, чтобы вкус получился пикантным, а не отдающим перезрелым. Можно сказать с уверенностью только то, что прилично при данных условиях получатся цукаты.