Если кабачки нарезать кубиками и заморозить, хороши ли из них блюда зимой?

Answer 1

если бы после заморозки кабачки были съедобны, то их замораживали в промышленных маштабах, а то делают икру, Значит получится дрянь и не пробуйте, , ,

Answer 2

сойдет, при отсутсвии свежих. они слегка размягшие после заморозки, но вполне вкусно!

Answer 3

Мне не нравятся. Возьмите кусочек и заморозьте для пробы. Через сутки разморозьте и увидите результат заморозки.

Answer 4

Заморозка, а тем боле длительная, очень вымораживает влагу. А в кабачках её предостаточно. Не пробовал морозить и не собираюсь, потому как знаю, что при размораживании получится хрень, а не кабачки. Лучше засушить. Но это достаточно хлопотное занятие. Есть какая-то сушилка для овощей. Наверно, штука хорошая. Но не пробовал, врать не буду. Но регенерация овощей после разморозки вкуса и качества не даст.