Подскажите, вы добавляете воду для приготовления "мясо в горшочках" (в духовке) ?

Question

Никогда не готовила такое. В интернете куча рецептов и всё везде по разному. Поделитесь опытом: надо лить воду в горшочек или мясо и овощи дадут свой сок?

Answer 1

никакой воды
максимум - чуть-чуть бульона от предварительно подваренных овощей (если по рецепту их надо приваривать предварительно) .

Answer 2

предварительно замачиваю горошек примерно на час, потом воду не добавляю, особенно если есть овощи.

Answer 3

Если добавите помидоры. то Ваше мясо прекрасно будет тушиться в этом помидорном соусе! )