Подсоветуйте что можно сделать с помидорами. Может какой-то необычный рецепт?

Answer 1

только что закончила делать томатную пасту. я е зимой использую везде.
помидоры пропустить через мясорубку
вскипятить
10 мин варить
разложить в стерилизованные банки
можно чуть посолить при варке

Answer 2

можно посолить помидоры с яблочками, как мы делаем каждый год!
3-4 кислых яблока и зубчика чеснока, 2 веточки душистого укропа, спелые некрупные помидоры, маринад – на 1, 25л воды нужно по 1 ст. л. соли и сахара с горкой, лавровый лист, гвоздика и перец – по вкусу.
 
На дно стерильных банок уложить специи. Промытые помидоры и яблоки чередуют: на специи слоем выкладывают яблоки, затем – все помидоры, сверху – оставшиеся яблоки. На 5-10 мин дале все нужно залить кипятком, затем слить воду, приготовить на ней рассол, довести до кипения, залить его в банки так, чтобы жидкость слегка перелилась через горлышки банок. Все закатать.