стоит ли готовить шашлык на сковороде, дома? получится ли также вкусно, как на углях? есть ли проверенные рецепты?

Answer 1

всё равно не то пальто. даже в аэрогриле не совсем то получается. да вкусно-но не то что на мангале и на природе. (. (мы даже зимой на балконе на мангале делаем)

Answer 2

Мы собрались делать шашлык и вдруг полил дождь. Пожарили на сковороде с луком и помидорами. То же самое получилось, даже еще сочне, т. к. весь сок остался, а не стекал на угли. Конечно, мясо было маинованное.

Answer 3

Мне муж делал в духовке, такие маленькие шампуры с мясом укладывал на решетку, снизу оставлял противень - что бы туда все капало и горело - реально переворачивал так же, поливал чем то. Дым стоял - горело все, что на противень капает, как в лесу получились ) .
А вобще есть такая приспособа - аэрогриль - там должно хорошо получиться. Можно в микроволновке попробовать с грилем.