Зачем нужно класть морковку и лук в суп? Самый офигенный ответ прозвучал от моей мамы: "Ну, потому что это суп! "

Answer 1

ну есть множество рецептов где в суп морковь не кладут, да и лук в некоторые тоже.

Answer 2

А зачем капусту и свёклу - в борщ?
Зачем фарш - в пельмени?
И т. д.
Я считаю. что Ваш вопрос - риторический.
Ну, хорошо. Есть американский вариант приготовления супа - варим овощи, пюрируем, нагреваем, добавляем сливки (например) .
А у нас в России принято добавлять морковь и лук. Я ещё и болгарский перец обязательно кладу. Зачем? Так вкусне.
Иначе - в бульон картошку / макароны / горох и т. д. закинули и всё, что ли?

Answer 3

а вот если морковку не положить, то суп таким пресным кажется, что есть не хочется, хотя сама я терпеть не могу вареную морковь.