Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить паштет из говядины? Дайте пожалуйста свой личный рецепт, не из нета. Спасибо
10 годов
назад
от
Надежда Морозова(Шевлякова)
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Ингредиенты:
говядина мякоть150граммов
масло сливочное4ст. ложки
рис отварной1/2стакана
зелень укропа рубленая4ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1
Рис протрите или измельчите в пюре блендером.
2
Вареную говядину 2–3 раза пропустите через мясорубку, соедините с рисом и размягченным маслом. Массу хорошо взбейте.
3
Сформуйте цилиндры, обваляйте их в зелени укропа. Охладите.
При подаче тарелку выстелите листьями салата, выложите паштет. Можно оформить ломтиками огурцов и помидоров.
10 годов
назад
от
Alex Serbin
▲
▼
0
голосов
Кусок говядины тушить в маленьком количестве воды не мене 2-х часов. Специи, соль, Отдельно в сливочном масле+чуть бульона тушу много (очень много) ! лука и моркови ( тогда рулет будет мягким и нежным, ведь говядина все-же) . Измельчить мясо с овощами (блендер) . Поробовать и добавить бульона еще. Иногда добавляю мягкого сл. масла , смотря по-вкусу. Переложить в удобную емкость и в холодильник
10 годов
назад
от
Николай Сысаков
Связанные вопросы
1
ответ
Какой вкусный чай вы пьете? Чем он полезен
6 годов
назад
от
Андрей Кожевин
1
ответ
Какие сладости ваши любимые?
3 годов
назад
от
Аня Комарова
8
ответов
Что мне надо сделать, чтобы куриный суп был вкусным, а то мужик говорит что он какой-то странный и пресный (не соль) .
10 годов
назад
от
Вотруша