Чем полезен авокадо? И какие блюда можно приготовить с этим фруктом? Спасибо!

Answer 1

В России он по-моему ничем не лучше дикой рябины. В Австралии он хорош, но довезти его оттуда хорошим никак невозможно.

Answer 2

Салат из авокадо с чесноком
 
Авокадо порезать в крупную стружку (предварительно очистив) . Всок лимона добавить резаный чеснок. Полить авокадо, посолить, дать постоять час. авокадо
4 шт. лимон 1 шт. (мелкий) чеснок 2 зубчика соль по вкусу
-
 
Салат из авокадо с луком
 
2 авокадо,
1 луковица,
3 вареных яйца,
1 лимон,
соль, перец.
Плоды авокадо разрезать вдоль, разделить пополам, выбрать мякоть. Мякоть полить лимонным соком, размять в пюре, добавить тертые яйца и лук. Посолить, поперчить, добавить майонез. Салатом наполнить половинки авокадо.
 
-
 
Салат из авокадо с сыром
3ст. ложки лимонного сока
50г растительного масла
3 ст. ложки мяты
соль, перец
200г твердого сыра
1 ст. ложка муки
зеленый салат
2 авокадо
Сыр обваляйте в муке и обжарьте (с двух сторон) на растительном масле до золотистой корочки. Авокадо почистьте и порежьте, нарежьте полосками листовой салат. Сделайте соус: взбейте лимонный сок с 2ст. л масла и мятой, посолите и поперчите.
Смешайте половину соуса с салатом и авокадо. Сверху положите горячий сыр и полейте оставшимся соусом.
-

Answer 3

Желтовато-зеленая мякоть плода очень приятна на вкус, е употребляют в пищу, добавля в салаты, или намазывают на хлеб, как масло, добавля по вкусу соль или сахар. Авокадо прекрасно сочетается с соленой красной рыбой и лимоном.
Плоды авокадо очень питательны, количество жиров в них 25-30%. Мякоть содержит полезные для человека минеральные соли калия, натрия, кальция, фосфора, магния и витамины.