Все о еде
Войти
Регистрация
В газовой плите на духовке не написаны градусы, только числа от 1 до 4. На какое число мне поставить чтобы было 200гр?
Может у кого-нибудь так же. подскажите. хочу пирог испеч)
10 годов
назад
от
Антончик Сергеичев
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
у меня на плите вобще ничего не написано. Я делаю так: замечаю, когда пламя горит где-то на треть мощности, и пеку пироги при этой температуре. Не подгорают, пропекаются за 35 минут в среднем
10 годов
назад
от
Анастасия Потапко
▲
▼
0
голосов
Температура духовки если нет термометра
Положите на белой бумажке в духовку кусочек сахара, и очень медленно повышайте температуру. Когда сахар, расплавившись, растечется, то это сответствует 180°. Это наиболе приемлемая температура выпечки дрожжевого теста. Обычно это 6~7 деление, но не обязательно. Деления на газовой плите ничего не значат, так как газ может быть метан или пропан, а они дают разную температуру.
А еще можно в ближайшем ресторанчике у повара попросить термометр на время и отградуировать. Не используйте ртутные термометры - они опасны.
10 годов
назад
от
немзова вера
Связанные вопросы
4
ответов
Подскажите как со спирта сделать водку? Если у меня есть всего лишь 100 г спирта)
12 годов
назад
от
Айзек Олегович
1
ответ
В каком виде лучше заморозить чернику без сахара, чтобы потом сразу есть после оттаивания (не готовить) ? Из опыта!
7 годов
назад
от
Михаил Гармышев
1
ответ
Гречневый хлеб в хлебопечке
1 год
назад
от
ман