Можно рецепт пиццы пожалуйста точне (тесто для пиццы)

12 годов назад от маня

3 Ответы

0 голосов
100 гр маргарина, пол стакана воды или молока, 1 пачка дрожей (10 гр, сухих) соль, сахар. в тёплую воду насыпаем ложку сахара и немного соли, растворяем маргарин, насыпаем дрожжи, оставляем на 5 мин, понемногу всыпаем муку и замешиваем тесто. тесто получится наполовину песочное наполовину дрожжвое, вкуснятина. кстати в тесто можно добавить немного куркумы получается красиво.
12 годов назад от Mike11
0 голосов
никакого кефира и соды, это не пицца а русское извращение. Тесто для пиццы содержит только муку, воду, оливковое масло, соль и дрожжи: чайную ложку дрожжей растворить в теплой воде (0, 5 л) , слегка посолить (для ускорения брожения можно добавить чуть сахара) Влить это дело в муку (0, 5 кг) и замешать. При необходимости добавлять муки, чтобы получилось крутое тесто. В конце понемногу добавлять оливковое (можно растительное) масло, (полстакана) . скатать в шар, оставить в теплом месте под салфеткой на полчаса. За это время приготовьте начинку
12 годов назад от Кнопочка железная
0 голосов
1 стакан теплого кефира погасить щепоткой пищевой соды, 1 чайную ложку сахара и щепотку соли замесить не крутое тесто, и оставить в теплом месте минут на 30, затем раскатать положить на противень и сверху начинку, на кефире тесто получается мягкое и нежное
12 годов назад от Кира MooN

Связанные вопросы