Сколько грибов ваша семья способна съесть за зиму?

Answer 1

Способна? Очень много! Мы все большие любители грибов. Но, готовлю и подаю я грибы все-же дозировано - пища-то тяжелая, не здоровая, в общем. На праздники грибы обязательно подаю маринованные - белые, маслята. Зимой в охотку грузди идут со сметаной и лучком. Суп из сушеных белых. Соус грибной к пюрешке, мясу. Также по-осени обожаем "жаренку" из грибов с картошкой. Особенно любим, когда в "жаренке" грибы разные, ассорти, так сказать) И у каждого грибочка в ней свой вкус, плотность. ) Жюльен грибной любим, готовим. Самые частые гости на нашем столе из грибов - шампиньоны. Самые легкие в обработке, не червивые, дешевые. Но, я стараюсь изо всех сил сильно грибами все-же не увлекаться и семью ими не закармливать - наступаю песне на горло) Из сображений здоровья. Так что грибы у нас - это праздник! )